Vardagen tränger sig på och jag minns nyårsbubblet och önskar man fick dricka mousserande lite oftare. En favorit som smugit sig på under senaste året är Prosecco la Robínía.
Det började på Bonasera Bonasera i våras; en grym italiensk restaurang i Helsingborg där den serverades som drink före maten. De är inte med i den Röda boken men i den Vita och det är inte fy skam heller... Är du i Helsingborg är restaurangen ett måste! De serverar klassisk, underbar pasta och vägg i vägg driver de en pizzeria.
I somras tröttnade jag lite på rosé och ersatte med samma Prosecco och det var även det sista jag drack 2010 (och det första jag drack 2011).
Desserten och vinet till nyår blev superbra. Ser fram emot att få dricka Muscat-vinet till sommaren, tillsammans med solvarma jordgubbar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar