Det blev Vintersoppa till middag igår, ur ovan nämnda kokbok. Jag kokade 3 potatisar i tärningar, 1 skivad purjolök i 8 dl vatten, 1,5 buljongtärning, 1 krm vitpeppar och en halv matsked vinäger. Under tiden skrapade jag ur isterband och grillade innehållet knaprigt en långpanna i ugnen. När soppan hade kokat 10 min mixade jag den slät och vid servering la jag det knapriga, salta, rökiga isterbandsmoset mitt i tillsammans med några paprikabitar i fin färg.
