Slussen

Till varje bra sommar hör ett besök på Slussens pensionat, Orust. Där spelar allehanda band och för 9:e året i rad drog Soundtrack of our Lives av en rökare. Lite ringrostiga och med lite långsamt setlist men ändå helt fantastiska, som vanligt.

Värt att nämnas om maten är väl.... att förrätten var god (getostterrin men råsocker och gulbeta). Det var svårt att njuta maten i den 40-gradiga värmen inne på restaurangen och dessutom var det vita vinet ljummet. Inte mycket att skriva om i en matblogg men Ebbot & Co gjorde att allt i köket är förlåtet. Biggles egna öl var inte heller tokig.

Gratäng i Bebopalula Land...

Jag har snöat in på pastagratänger som ni vet. Lite oinspirerad blev det en upphottad variant av förr-förra veckans försök på havremjölk. Principen är enkel; gott kött (rökt är bra för lite sälta), valfri grönsak, pasta och äggstanning, 225° 20 min och du är hemma. Idag testade jag havregrädde. Låter mystiskt men funkade bra tillsammans med laktosfri mjölk!

Ikväll har jag tittat på Plura & Mauros kök! Det var helt underbart och jag har hittat räddningen efter På spårets säsongsavslutning nästa vecka, ibland görs det härlig tv! http://www.tv8play.se/play/226726/