Födelsedagsfirande med pappa bjöd på gourmetmat såklart. Pappa styrde och bjöd på en fantastisk anrättning: Smördegsinbakad rösti, smörslungad spenat, baconlindad oxfilé, rödvinsreduktion och morotspuré med vanilj.
Vi avslutade med vit chokladmousse med jordgubbsmos. Till detta Grådask. Vinet till maten var Allerverloren's Tinta Barocca som är en portvinsdruva. Båda funkar fint med en annan
favorit: mörk choklad med salt. Gott gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar