Godate julbrödet bakade tant Rehn i år. Ljuvligt smaksatta med farinsocker passade de mig som handen i handsken, den som inte kan hålla fingrarna på borta från andra brödkryddor lyckas säkert också...
500 g farinsocker
1½ tsk salt
2 paket jäst
1 l kall mjölk
2 kg rågmjöl
Sätt degen och låt vila salt över natten. Baka ut 4 limpor i en långpanna, jäs i 2 timmar. Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader, 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar